静岡店

チーズ作りへのこだわり

富士山のふもとで生産される良質な牛乳からこだわりのチーズを作っています。

七富チーズの前身はアイス販売からスタート。

その後、北海道黒松内町にあるアンジュドフロマージュの作るモッツアレラに感動し、弟子入り。

アイスづくりからチーズ職人の道へ進みました。

たった一口で人生が変わるそんな経験でした。

北海道でのチーズ修行を終え、良質な生乳を求めて全国各地を巡る中で、

富士宮は標高が高く、牛が過ごしやすい気候でチーズ作りに最高の環境があり、

ここでチーズが作りたいと、移住しチーズを作る毎日を送っています。

ミルク感あふれるフレッシュなモッツァレラをお手頃な価格でご提供。

令和４年、静岡県庁が主催する食品コンクールでは、

県内85社の商品の中で、弊社モッツアレラが第一位となる最高金賞を受賞。

富士宮市の「ふるさと納税返礼品」にも採択され、

2023年には富士宮市の食品事業者の中で、１番多くのご注文をいただいた

人気チーズの詰め合わせもご用意しています。

土曜、日曜の１０時〜１６時まで直売所、静岡店にて販売しております。

お店の最新情報は下記Instagramからご覧いただけます　↓